Diervriendelijk in 10 Stappen


Een diervriendelijk leven begint op je bord! In deze 10 simpele stappen helpen wij jou deze overgang te maken. Het zal je zeker bevallen!


De Favoriete Recepten van:

Antoinette Hertsenberg, Heleen Ytsma, Lisette Kreischer, Lisa Steltenpool, Restaurant Gare du Nord, Veggies on Fire, Vegadutchie, en VeganChallenge


lees meer

Winterse Vogelrecepten

Maak er voor onze vrienden buiten ook een feest van en geef ze extra kracht om de winter samen met ons goed door te komen!


Top 5 Beste Kerstcadeaus

Het beste kerstcadeau is natuurlijk ook een diervriendelijk kerstcadeau! Wij zetten de beste 5 voor je op een rijtje. Succes verzekerd!


Gevulde Paprika's

Van: VeganChallenge 

Paprikaís zijn de ideale groente om te vullen. Je kunt er van alles in doen wat je lekker vindt! Voor dit recept wordt rijst, tofu en noten gebruikt, maar je kunt er volop mee variŽren.

IngrediŽnten:
75 gram zilvervliesrijst
1 sjalot
3 tenen knoflook
200 gram tofu
100 gram gemengde noten (gezouten)
3 tomaten
3 takjes verse peterselie of 2 theelepels gedroogde
1 theelepel bonenkruid
2 theelepels paprikapoeder
1 eetlepel ketjap manis
Peper en zout naar smaak
4 paprikaís

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200ļC en kook de rijst volgens de verpakking.

Snij de sjalot en knoflook fijn, en fruit in wat olie. Verkruimel de tofu boven de pan en bak dit even mee. Hak de noten en snij de tomaten in blokjes. Voeg dit samen met de rijst toe aan het tofumengsel en bak het geheel ongeveer 5 minuten. Voeg intussen peterselie, bonenkruid, paprikapoeder, ketjap en peper toe.

Snij de paprikaís van boven open en vul ze met het mengsel. Zet ze in een ovenschaal (snij eventueel de onderkant vlak om ze te laten staan), en bak ze voor ongeveer 25 minuten.

Tip: serveer met een frisse groene salade of met een burger.

 

Dit is een campagnewebsite van EDEV - Een DIER Een VRIEND
Een organisatie voor de bescherming van de rechten van dieren