Wentelteefjes Van: VeganChallenge 
Lekker ouderwets, en heerlijk voor op een kerstochtend!
Ingrediënten: 80 gram bloem 2 theelepels kaneel 300 milliliter sojamelk Zonnebloemolie of bak en braad (van Alpro, of een andere vegan variant) 8 sneetjes (oud) brood
Bereiding: Klop bloem en kaneel door de sojamelk in een ondiepe kom. Verhit wat olie of bak- en braad in een koekenpan. Doop een snee brood in het mengsel, zorg dat het aan beide kanten goed opneemt, en leg in de pan. Bak aan beide kanten bruin, zo’n 2-3 minuten per kant.
Lekker met poedersuiker of stroop en eventueel een beetje extra kaneel.
Tip: neem eens een smaakje sojamelk voor speciale wentelteefjes. Wat dacht je van banaan- of chocoladewentelteefjes?
|